2010年10月27日水曜日

味噌でがん予防

味噌でがん予防が出来るという話を聞いた事があります。

味噌に含まれている酵母など、細菌類が体に影響を与え、癌の増殖を食い止めるという事でした。

ガン協会でも色々と調査を行なっているようで、ラットによる研究結果もあるようですよ。

あまり詳しくは無いのですが、味噌がガンを防いでくれるのであれば、手軽だと思います。

日本人ですから、毎日みそ汁を飲みますよね。

しかし、味噌だけの力ではどうしようも無いと思いますから、総合的に食事を改善する必要はあるのだと思います。

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