醤油の正しい保存方法

醤油はキッチンの下に保存している人も多いと思います。

例えば、流し台の下とか、ガスコンロの下とか・・・

でもかなり前に聞いたのですが、醤油は常温で保存ではなく、開封したら冷蔵保存が基本だと知りました。

それからは、醤油は開封したら必ず冷蔵庫に入れています。

また、醤油は開封したら短い期間で使いきることが、美味しく食べるコツなんだそうですね。

最近は空気に触れない醤油が出てきましたが、それだけ空気にふれると言う事は醤油にとって良くないことなんですね。

醤油をたくさん利用しない家では、安いからといって一升瓶を買わないように注意しましょう。一人暮らし用の小さなタイプがオススメです。

荻野佐代子の簡単フラワーアレンジメント講座
笠原巌の外反母趾のための足裏バランステーピング法
獅子原孝蔵の社会保険労務士（社労士）試験に122日で合格する勉強法