食べても太らない?黄色い粉に隠されたカレーの秘密
という記事によると、ウコンは医学的にも肥満を予防する効果が証明されたそうです。
インド人は太っている人が居ませんし、カレーは体の代謝を活発にする働きもありそうです。
スポーツ選手にも、朝目覚める為にカレーを食べる人も居るようで、香辛料が体に与える影響は良いのでしょうね。
代謝を上げてダイエットをしたいなら、色々な食品にカレー粉を入れてみるのも良いのかも。
カレー粉は色々な食品にもあうので、炒め物にしたり、煮物に入れてみたり、振りかけてみたり、いろいろと利用できそうです。
カレーを毎日食べるというのだったら、カロリーオーバーになりそうなの、カレー粉を利用するのがよさそうです。
引用 http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20090524_turmeric/
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